La vitamina C, ácido ascórbico total en Ensalada de patata, de preparación casera Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Ensalada de patata, de preparación casera hay 10 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Ensalada de patata, de preparación casera
Ensalada de patata, de preparación casera es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Ensalada de patata, de preparación casera se enumeran a continuación.
Agua
|
76 g
|
76
|
g
|
76%
|
La energía (calorías)
|
143 kcal
|
143
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
598 kJ
|
598
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.68 g
|
2.68
|
g
|
2.68%
|
lípido total (grasa)
|
8.2 g
|
8.2
|
g
|
8.2%
|
Ceniza
|
1.95 g
|
1.95
|
g
|
1.95%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
11.17 g
|
11.17
|
g
|
11.17%
|
Fibra, dietética total
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
Calcio, Ca
|
19 mg
|
19
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.65 mg
|
0.65
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
254 mg
|
254
|
mg
|
0.25%
|
Sodio, Na
|
529 mg
|
529
|
mg
|
0.53%
|
Zinc, Zn
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.118 mg
|
0.118
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.101 mg
|
0.101
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
4.1 µg
|
4.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.077 mg
|
0.077
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
La niacina
|
0.89 mg
|
0.89
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.534 mg
|
0.534
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.141 mg
|
0.141
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
32 µg
|
32
|
µg
|
|
retinol
|
29 µg
|
29
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
36 µg
|
36
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
157 IU
|
157
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.429 g
|
1.429
|
g
|
1.43%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.034 g
|
1.034
|
g
|
1.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.48 g
|
2.48
|
g
|
2.48%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.418 g
|
2.418
|
g
|
2.42%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.737 g
|
3.737
|
g
|
3.74%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.345 g
|
3.345
|
g
|
3.34%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
Colesterol
|
68 mg
|
68
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
0.12%
|
isoleucina
|
0.141 g
|
0.141
|
g
|
0.14%
|
leucina
|
0.202 g
|
0.202
|
g
|
0.20%
|
lisina
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
0.17%
|
metionina
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
0.07%
|
cistina
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
0.05%
|
fenilalanina
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
0.14%
|
tirosina
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
valina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
arginina
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
histidina
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
alanina
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
Ácido aspártico
|
0.425 g
|
0.425
|
g
|
0.42%
|
Ácido glutamico
|
0.387 g
|
0.387
|
g
|
0.39%
|
glicina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
prolina
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
serina
|
0.164 g
|
0.164
|
g
|
0.16%
|
Nutrientes en Ensalada de patata, de preparación casera